A Empada Praiana se encontra no mercado alimentício desde 1989.

Inicialmente projetada para ser apreciada apenas pelos frequentadores da Região dos Lagos, no Rio de Janeiro, a Empada Praiana se expandiu de tal forma, que hoje apresenta varias franquias e uma fábrica de 2.400 metros quadrados 100% automatizada, dedicada à produção de empadas e salgados de alta qualidade, vindo a tornar-se uma das mais fortes marcas em seu segmento.

O reconhecimento da qualidade foi inevitável e o sabor da "Empada Praiana" logo tornou a marca conhecida por toda a Região dos Lagos, tendo sua fama ultrapassado os limites do Estado do Rio de Janeiro.

Pode-se dizer que a fama das empadas foi o que motivou o Sr. João Cardoso a pensar no sistema de franquias. Esse projeto se tornou realidade em meados do ano de 2001, quando a empresa dedicou seus objetivos para o atendimento aos franqueados, inclusive no que tange ao implemento da sua produção, que hoje tem capacidade para alcançar a marca de 200.000 unidades diárias.